กินเจ 2566 วันแรกคึกคัก เปิดเมนูสุดฮิต ศาลเจ้าทำแจก เดลิเวอรีถึงบ้าน

0


เทศกาลกินเจ 2566 เริ่มแล้ววันแรก กำแพงเพชรคึกคัก ศาลเจ้าพ่อจอมทอง อ.ขาณุวรลักษบุรี ทำอาหารเจแจกฟรีทุกมื้อ ตลอด 9 วัน ทั้ง 3 เวลา เช้า-กลางวัน-เย็น รวม 27 มื้อ ยังมีบริการแบบเดลิเวอรี เสิร์ฟเมนูสุดฮิตส่งให้ถึงบ้าน

เทศกาลกินเจ 2566 ปีนี้ตรงกับวันที่ 15-23 ตุลาคม 2566 รวมเวลา 9 วัน ซึ่งบางคนอาจจะล้างท้องในมื้อเย็นวันที่ 14 ตุลาคม และเช้าวันนี้ 15 ตุลาคม 2566

ที่ศาลเจ้าพ่อจอมทอง ม.1 ต.สลกบาตร อ.ขาณุวรลักษบุรี จ.กำแพงเพชร เวลา 07.00 น. วันที่ 15 ต.ค.คณะกรรมการจัดงานประเพณีศาลเจ้าพ่อจอมทอง ประจำปี 2566 ได้ร่วมกันเปิดงานเทศกาลกินเจ ประจำปี 2566 ในมื้อแรก โดยได้จัดเตรียมสถานที่และอาหารเจตักแจกกลับไปรับประทานที่บ้าน และให้รับประทานภายในศาลเจ้าพ่อจอมทอง ตลอด 9 วัน ทั้ง 3 เวลา (เช้า-กลางวัน-เย็น) รวม 27 มื้อ มีประชาชนที่นำปิ่นโตและภาชนะต่างๆ มารอรับอาหารเจนับร้อยคน เชื่อว่าปีนี้ช่วงเทศกาลกินเจ ระหว่าง 15-23 ต.ค. 66 จะมีผู้ให้ความสนใจร่วมถือศีลกินผักจำนวนมาก

โดยทางคณะกรรมการศาลเจ้าพ่อจอมทองได้ปรุงแจกอาหารเจที่สดใหม่ทุกวัน พร้อมบริการเดลิเวอรีส่งถึงบ้านอีกด้วย โดยจัดการแจกทานเจแบบนี้มาทุกปีต่อเนื่องเป็นปีที่ 18 แล้ว 

สำหรับเมนูแรกในวันนี้ มี 1. พะโล้เจ 2. ผัดวุ้นเส้นโป๊ยเซียน 3. ผัดเปรี้ยวหวาน 4. ถั่วผัดหมูกรอบพริกขิง 5. เห็ดเข็มทองชุบแป้งทอด 6. กระเพาะปลาน้ำแดง 7. สาคูเปียกข้าวโพด 8. แกงส้มผักรวม 9. หลนเต้าเจี้ยว และ 10. คั่วกลิ้ง หลายคนที่มาต่อคิวรออาหารเจต่างบอกกันมีว่า ความตั้งใจอย่างมากที่จะร่วมถือศีลกิจเจให้ครบ 9 วันในปีนี้ และโชคดีมากที่ศาลเจ้าพ่อจอมทองได้จัดแจกอาหารเจแบบนี้ทุกปี สะดวกและไม่ต้องหาวัตถุดิบไปปรุงรับประทานเองที่บ้าน บางรายพอมีกำลังทรัพย์ก็หยอดเงินสมทบในกล่องบุญที่ทางศาลเจ้าพ่อจอมทองเตรียมไว้ เพราะเชื่อว่าเป็นการต่อบุญให้คนอื่นๆ ด้วย

ส่วน จ.พิษณุโลก ที่ตลาดใต้ ตลาดเทศบาล 1 อ.เมืองพิษณุโลก แม่ค้าอาหารเจได้เริ่มปรุงอาหารเจมาจำหน่าย บรรยากาศการซื้อขายอาหารเจเริ่มคึกคัก ด้วยในแต่ละปีชาวพิษณุโลกนิยมกินเจกันมาก

ที่ ร้านป้าตี่ อาหารเจ นางตี่ วิโรจน์วานิช อายุ 80 ปี เจ้าของร้านพร้อมลูกหลานประกอบอาหารเจสำเร็จรูปมาจำหน่ายเป็นประจำทุกปีในช่วงเทศกาลกิจเจ วันนี้เป็นวันที่สองที่มาจำหน่าย เมื่อวานนี้ 14 ตุลาคม เป็นวันล้างท้อง มีลูกต้ามาซื้อหากันคึกคัก

ป้าตี่ เปิดเผยว่า มาวางจำหน่ายตั้งแต่ช่วงประมาณ 05.00 – 08.00 น. และได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี แวะเวียนมาซื้อกันไม่ขาดสาย ปีนี้ได้ขอปรับราคาจำหน่ายอาหารเจเพิ่มเป็นถุงละ 30 บาท เนื่องจากราคาวัตถุดิบแทบทุกชนิดปรับราคาสูงขึ้นมาก โดยเฉพาะผัก ที่แหล่งผลิตได้รับผลกระทบจากฝนตกหนัก ทำให้ราคาผักแพงขึ้น

ในแต่ละวันของเทศกาลกินเจ ร้านป้าตี่ จะทำอาหารมาจำหน่ายไม่ต่ำกว่า 10 ชนิด หมุนเวียนกันไป อาทิ ผัดขิง ผัดหมูกรอบ ต้มปลาร้าหน่อไม้ แกงส้ม ต้มพะโล้ ต้มจับฉ่าย ยำหมูกรอบ เต้าเจี้ยว ขนมปัง เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีอีกหลายร้านที่เปลี่ยนจากเคยขายอาหารปกติได้หันมาขายอาหารเจ เช่น ร้านก๋วยจั๊บเจ๊กุ้งตลาดใต้ ที่ขายก๋วยจั๊บเจ มีคนมาต่อคิวซื้อกันหนาแน่น ส่วนบริเวณโซนกลางตลาดมีผักทอด และลูกชิ้นเจทอด วางขายด้วยเช่นกัน.



Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *